Crema helada de plátano

Ingredientes

  • 3 ó 4 plátanos
  • 8 cucharadas de zumo de piña
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de ron
  • 400 gr. de nata montada
  • 60 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas de almendras tostadas picadas
  • Sal

Receta


Triturar los plátanos con el azúcar los zumos de piña y limón, el ron y una pizca de sal. Añadir la nata y meterlo en el congelador hasta que esté helado. Después sacarlo y batirlo hasta que quede esponjoso.

Por último añadir las almendras. Servirlo en copas grandes.