Ingredientes
- Media cebolla
- 50 gr. de jamón serrano
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Una cucharada de harina
- Un vaso pequeño de vino blanco
- 600 gr. de habitas tiernas
- 200 gr. de gulas
Receta
Cortar la cebolla a cuadraditos y freirla. Cuando ya esté tierna, añadirle el jamón serrano cortado en tiras, el pimentón, la harina y el vasito de vino. Mezcarlo y dejarlo al fuego durante 10 minutos.
Acontinuación añadir las habitas y dejarlas cocer 10 minutos de nuevo. Pasado este tiempo añadir las gulas mezclarlo bien dejarlo hasta que quede cocido.