Ingredientes
- 4 manzanas grandes
- 4 lonchas de salmón ahumado
- Una lechuga rizada
- Un limón
- 4 cucharadas de mayonesa preparada con zumo de limón
- Una cucharada de nata
- Unas ramitas de apio
Receta
Pelar las manzanas y frotarlas con limón para que no se hagan negras.
Quitarles el corazón y los huesos con un cuchillo afilado. Intentaremos que quede un hueco lo más grande posible para meter el relleno.
Por otra parte cortaremos las hojas centrales de la lechuga y el salmón en tiritas. Pelaremos los troncos de apio y los cortaremos el mismo modo. LO mezclaremos todo con la mayonesa y la nata y rellenaremos con esta mezcla las manzanas.