Ingredientes
- Gambas
- Lechuga
- Cebolla
- Zumo de limón
- Mostaza
- Pimienta blanca
- Ketchup
- Caldo de las gambas
- Mayonesa
Receta
Se hierven las gambas 5 minutos y se retiran del fuego. Colaremos el caldo y lo reservaremos. Pelaremos las gambas.
Cortaremos cebolla y lechuga a trozos muy pequeñitos.
Por otra parte haremos una mayonesa y la mezclaremos con un poco de zumo de limón, un poco de mostaza, pimienta blanca, 3 ó 4 cucharadas de ketchup y un poco de caldo de las gambas.
Pondremos a enfriar todos los ingredientes una hora antes de comer.
Colocaremos en recipientes individuales un poco de cebolla, un poco de lechuga, las gambas y por encima la salsa.