Ingredientes
- Patatas
- 1/2 kg. de almejas
- Ajo
- Perejil
- Vino blanco
Receta
Se frén unas patatas cortadas a lo largo y se reservan.
Se fríe ajo picado y perejil y se le añaden las almejas. Se pone un chorrito de vino blanco y se deja cocer hasta que el vino haya evaporado y las almejas se hayan abierto.
Cuando ya estén hechas se colocan encima de las patatas fritas con su salsa y listas para comer.