Ingredientes para la masa
- 300 gr. de harina
- 50 ml. de aceite
- 50 gr. de margarina
- 20 gr. de levadura prensada
- 300 gr. de harina
- Una cucharadite de sal
- Un pellizco de azúcar
Ingredientes para la mezcla
- Verduras al gusto:
(tomate, pimiento verde, ajo, cebolla...)
- Anchoas
- Aceitunas negras
Receta
Mezclar todos los ingredientes para realizar la masa y amasar hasta que quede suelta.
A continuación se extiende en una fuente de horno formando una capa fina. Por encima colocaremos las verduras al gusto en crudo y finalmente adornaremos con las anchoas y las aceitunas negras.
Introduciremos en el horno precalentado unos 10 minutos a 200ºC y lo dejaremos cocer unos 35 minutos.