Ingredientes
(para 4 personas) (microondas)
- 6 filetes muy finos de pechugas de pollo
- 8 lonchas muy finas de jamón de york
- 8 lonchas gruesas de queso semigraso, de tipo sandwich
- Una cucharada pequeña de mantequilla
- Aceite
- Sal y pimienta molida
- Mayonesa
Receta
Salpimentar los filetes de pollo y dorarlos en una sartén con aceite.
Engrasar con la mantequilla un molde apto para microondas.
Montar el pastel disponiendo los ingredientes de esta manera: primera capa con 2 filetes de pollo; segunda capa con 4 lonchas de jamón y tercera capa con 4 lonchas de queso. Repetir este orden de pisos y terminar con pollo.
Cocinarlo durante 5 minutos en el microondas a 650 W.
Desmoldar y servir templado o frío con la mayonesa.