Patatas pueblo

Ingredientes

  • Patatas
  • Ajo
  • Perejil
  • Manteca de cerdo

 

Receta

Se cuecen con piel (poco). Se Pelan y se parten en rodajas.

En la batidora: ajo, perejil y manteca de cerdo.

En la sartén un poco de manteca de cerdo y las patatas (sólo una capa), se tuestan por abajo y se untan con el majado. (todo lo que se ha batido)