Ingredientes

  • Un Conejo
  • 250 gr. de setas
  • Una cebolla
  • Un dientes de ajo
  • Un copa de vino blanco
  • Pimienta negra
  • Aceite
  • Sal

 

Receta

Trocear el conejo, añadirle sal y pimienta y freírlo en la sartén con aceite hasta que se dore. Reservarlo.

Por otra parte picar el ajo y la cebolla en trocitos pequeños y freírla en la misma sartén del conejo.

Cuando estén dorados añadir las setas sal y pimienta y dejar freír 5 minutos más.

A continuación añadir de nuevo el conejo y el vino y esperar hasta que éste se evapore. Añadir a continuación un vaso de agua y tapar la sartén para que cueza con el fuego al mínimo hasta que se evapore el agua.

 

 

Joomla templates by a4joomla
We use cookies

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.