Ingredientes

• Carne de ternera doblada o llana troceada
• Patatas
• Cebolla
• Aceite
• Una hoja de laurel
• Harina
• Vinagre
• Una cabeza de Ajos
• Zanahorias

Receta

Se pone en la olla el aceite y se sofríe la cebolla. A continuación se añade la carne, las patatas y zanahorias cortadas, una cabeza de ajos, una hoja de laurel, una cucharada sopera de harina y un chorro de vinagre.Se le añade agua que no llegue a cubrir los ingredientes.

Se deja cocer en la olla unos 40 minutos