Natillas

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • 2 cucharadas de Maizena
  • 200 gr. de azúcar
  • Galletas
  • Canela

 

Receta

Ponemos la leche al fuego y cuando esté apunto de hervir añadimos la mezcla sin grumos, con los huevos batidos y la maizena.

Removemos continuamente y retiramos del fuego para que los huevos no se cuajen.

La pondremos en recipientes individuales con una galleta, un poco de canela y a la nevera.