Habitas con gulas

Ingredientes

  • Media cebolla
  • 50 gr. de jamón serrano
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Una cucharada de harina
  • Un vaso pequeño de vino blanco
  • 600 gr. de habitas tiernas
  • 200 gr. de gulas

 

Receta

Cortar la cebolla a cuadraditos y freirla. Cuando ya esté tierna, añadirle el jamón serrano cortado en tiras, el pimentón, la harina y el vasito de vino. Mezcarlo y dejarlo al fuego durante 10 minutos.

Acontinuación añadir las habitas y dejarlas cocer 10 minutos de nuevo. Pasado este tiempo añadir las gulas mezclarlo bien dejarlo hasta que quede cocido.