Pepitos

Ingredientes

  • 4-6 Panecillos pequeños
  • Una lata de atún
  • Una lata de pimiento morrón o se fríe pimiento rojo
  • Un huevo cocido
  • Aceitunas sin hueso
  • Tomate frito

 

Receta

Se parte el panecillo por la mitad y se saca la miga.

Se mezcla el atún, el pimiento trocedo, el huevo cocido, las aceitunas troceadas y el tomate frito.

Con esta pasta se rellenan los panecillos. Con la miga que le hemos quitado los tapamos para que no se salga la mezcla. Por último se rebozan en huevo batido y se fríen.