Ingredientes
- Mero
- harina
- cebolla
- un tomate
- piñones
- perejil
Receta
Se fríe en una sartén el mero rebozado con harina.
En ese mismo aceite se fríe cebolla cortada pequeñita, con tomate naural cortado también a cubitos, unos piñones y perejil. A continuación se añade un poco de agua y se deja cocer hasta que la salsa quede espesa.
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Si quieres otra opción mira en la receta "Emperador con cebolla"