Acelgas

Ingredientes

  • Acelgas
  • Ajos
  • Pimiento molido
  • Pan para picatostes
  • Comino
  • Sal

 

Receta

Se fríen los ajitos a rodajas y se retiran , después se rehoga pimiento molido. Los ajos y los picatostes se machacan y también los cominos.

Por otra parte se cuecen las acelgas con un poco de agua y sal, cuando estén listas se le añade toda la mezcla y se deja cocer todo junto un ratito.

  • Se puede añadir vinagre a la hora de servirlo.