Entrantes

Patatas rellenas con carne, queso y zanahoria

Ingredientes

  • 8 patatas medianas
  • 400 gr. de carne picada de pollo
  • 2 zanahorias
  • Una cebolla
  • Una tarrina de queso en crema
  • Un sobre de queso en polvo


Receta

Lavar bien las patatas. Vaciar el centro con ayuda de un descorazonador o de un cuchillo bien afilado.

Pelar y picar las zanahorias y las cebollas y sofreirlas en una sartén. Cuando estén doradas añadir la carne y remover. Añadir el queso crema. A continuación rellenar las patatas con esta mezcla y colocarlas en la bandeja del horno.

Espolvorear por encima el queso en polvo dejarlas durante unos 30 minutos a una temperatura de 180º. (precalentar el horno previamente).