Ingredientes

  • 800 gr. de filetes de emperador
  • 2 cebollas
  • Un vaso de vino blanco

 

Receta

Salar los filetes de emperador y freirlos hasta que estén dorados. Resérvarlos.

En la misma cazuela freir 2 cebollas cortadas en tiras. Añadir el vaso de vino y dejar cocer hasta que quede una salsa.

Incorporar de nuevo los filetes y dejar cocer 10 minutos más.

 

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