Ingredientes

  • 300 gr. de tomates
  • 2 pastillas de caldo
  • Una cebolla
  • Una zanahoria
  • Un diente de ajo
  • Una ramita de romero
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Receta

Escaldar los tomates en agua hirviendo y pelarlos.

Diluir las pastillas de caldo en 1/4 litro de agua caliente.

Por otra parte rehogar el aceite, la cebolla, la zanahoria y el ajo picados.

Añadiremos los tomates troceados, el caldo y el romero.

Dejaremos cocer a fuego suave 20 minutos.

Retiraremos el romero y lo trituraremos.

Se puede tomar fría o caliente

Joomla templates by a4joomla
We use cookies

Usamos cookies en nuestro sitio web. Algunas de ellas son esenciales para el funcionamiento del sitio, mientras que otras nos ayudan a mejorar el sitio web y también la experiencia del usuario (cookies de rastreo). Puedes decidir por ti mismo si quieres permitir el uso de las cookies. Ten en cuenta que si las rechazas, puede que no puedas usar todas las funcionalidades del sitio web.